Lantmännen приступила к выпуску продукции без использования ископаемого топлива

В этом году Lantmännen будет первым в мире, кто внедрит широкомасштабное производство продуктов питания без использования ископаемого топлива – по всей цепочке создания стоимости от поля до прилавка. Сейчас Lantmännen представляет продукцию, которая будет производиться из осеннего урожая. В первую очередь, это ассортимент муки Kungsörnen и овсянки AXA.

В 2024 году Lantmännen в больших масштабах внедряет производство продуктов питания без использования ископаемого топлива. Это означает, что зерно производится в цепочке создания стоимости без использования ископаемого топлива посредством питания растений, выращивания, транспортировки и переработки.

Сейчас Lantmännen представляет свои планы относительно того, какая продукция будет производиться в первую очередь.

Инвестиции являются частью программы культивирования Climate & Nature компании Lantmännen, в рамках которой неископаемые источники энергии ранее использовались для всех видов транспорта в производственной цепочке, а также для сушки и измельчения на мельницах. Удобрение стало последней частью головоломки, которая теперь сложилась благодаря сотрудничеству Lantmännen и Yara.

Lantmännen проанализировал выбросы в цепочке создания стоимости продуктов питания и постепенно представил альтернативы ископаемому источнику энергии. Менее пяти процентов использования ископаемой энергии остается во всей цепочке создания стоимости от фермы до стола. Последняя доля представляет собой сумму ряда более мелких потоков, доступ к которым в настоящее время затруднен, таких как использование энергии при производстве извести, средств защиты растений и некоторых видов упаковки.