Оксана Лут рассказала о выполнении целей продовольственной безопасности, регулировании цен и перспективах отрасли

Россия обеспечивает себя основными продуктами питания, а по ряду ключевых позиций — от зерна до растительных масел — существенно превышает показатели Доктрины продовольственной безопасности. Об этом в эксклюзивном интервью «Известиям» по итогам ПМЭФ рассказала министр сельского хозяйства Оксана Лут.

По словам министра, страна обеспечена зерном почти на 170%. Уровень самообеспеченности растительным маслом почти в 2,5 раза выше внутренних потребностей. В основе продовольственной безопасности сегодня не только продукты питания, но и собственные технологии, семена, генетика, эффективные ветпрепараты, сельхозтехника. Развитие собственного производства позволяет не зависеть от внешних поставок и спокойно проходить любые внешние ограничения.

«Конфликт на Ближнем Востоке потребовал перестройки логистики, но поставки в регион не остановились. Российские компании адаптировались, нашли альтернативные маршруты и продолжают работать. Более того, в этом году наш экспорт в страны Ближнего Востока растет: на 15% в стоимостном выражении и почти на треть в физическом. При необходимости мы готовы и дальше расширять поставки», — отметила министр.

По ее словам, Россия становится поставщиком не только продукции АПК, но и готовых решений для повышения эффективности сельского хозяйства и самостоятельного обеспечения продбеза. Экспорт агротехнологий в прошлом году вырос примерно на треть, до $16 млрд. В первую очередь, это минеральные удобрения, по поставкам которых РФ сохраняет мировое лидерство. Сегодня их покупают более 100 стран на всех континентах. Также растет экспорт средств защиты растений, семян, генетического материала, вакцин, продуктов биотеха. Аграрное образование в вузах страны становится всё более востребованным среди иностранных студентов.

Экспорт продукции АПК в прошлом году составил $41,6 млрд, показатель оказался ниже результата 2024 года. Это напрямую связано со снижением урожая. Азия, Африка и Ближний Восток остаются ключевыми направлениями, и потенциал не исчерпан. Очень важно сохранять доступную цену, чтобы не потерять экспортные позиции.

«В прошлом году крупнейшие российские производители сформировали общий план экспорта сахара за пределы Евразийского экономического союза. У каждого участника там был свой объем. Реализация этого механизма позволила обеспечить стабилизацию цен не только на внутреннем, но и на внешних рынках» — сообщила министр.

Сейчас прорабатывается возможность создания таких консорциумов и в других отраслях, в первую очередь с высокой концентрацией производителей. Также рассматривается вопрос использования Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой биржи для торговли сельхозпродукцией, минеральными удобрениями и другими товарами.

К 2030 году президент поставил перед отраслью цель увеличить производство продукции АПК не менее чем на четверть и нарастить экспорт в 1,5 раза. Этого возможно достичь путем увеличения производительности. С прошлого года реализуется национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Он направлен на создание собственной технологической базы для АПК — от селекции и генетики до ветпрепаратов, кормовых и пищевых добавок, техники и оборудования.

В ближайшие 3–5 лет в минсельхозе ожидают, что АПК выйдет на новую ступень.