Традиционный британский обед может содержать более 100 пестицидов

Согласно новому отчету британского отделения Greenpeace (объявлена в РФ нежелательной организацией), традиционный британский «Воскресный обед» может содержать остатки более 100 различных пестицидов. В документе отмечается, что широкое использование химикатов в сельском хозяйстве приводит к утрате биоразнообразия и наносит ущерб окружающей среде.

В отчете использованы данные Агентства по исследованиям в области продовольствия и окружающей среды Великобритании (Food and Environment Research Agency) о применении пестицидов за 2024 год. Анализ показал, что при выращивании семи видов овощей и ягод, которые часто используют для приготовления традиционного воскресного обеда и десертов, применялись десятки химических веществ, включая семь соединений, запрещенных в Европейском союзе.

По данным Greenpeace, при выращивании картофеля применялись фунгицид бентхиаваликарб, запрещенный в ЕС из-за потенциального канцерогенного риска, и гербицид метрибузин, который связывают с нарушениями работы эндокринной системы. Клубника, по данным отчета, обрабатывалась такими веществами, как клофентезин, диметоморф и мепанипирим — все они запрещены в ЕС из-за возможного влияния на гормональную систему человека и животных.

Greenpeace утверждает, что регулярное использование пестицидов наносит вред опылителям, птицам, бабочкам, речным экосистемам и почвам. Старший активист британского отделения Greenpeace Нина Шранк заявила, что сельская местность буквально «насыщена пестицидами», а фермеры оказались в замкнутом круге химической зависимости. Организация призвала правительство Великобритании сократить использование пестицидов, а также снизить их воздействие и токсичность на 50% к 2030 году, привести нормы к стандартам ЕС, запретить импорт продукции, выращенной с использованием неразрешенных химикатов, и расширить органическое земледелие.

Национальный план действий правительства Великобритании предусматривает сокращение использования пестицидов на 10% к 2030 году. Национальный союз фермеров (National Farmers’ Union) в ответ заявил, что средства защиты растений относятся к числу наиболее строго регулируемых химических веществ в мире и применяются только при необходимости. Организация также предупредила, что без пестицидов урожайность может снизиться до 50%.

Основатель фермы Riverford Organic Farmers Гай Сингс-Уотсон раскритиковал зависимость отрасли от агрохимикатов, заявив, что текущие оценки безопасности не в полной мере учитывают накопительный эффект многократного воздействия разных химических веществ.

Представитель Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (Defra) сообщил, что предельно допустимые уровни остатков пестицидов в продуктах питания проходят строгую оценку риска и одинаково применяются к отечественной и импортной продукции. Ведомство также отметило, что национальный план действий направлен на поддержку фермеров в переходе к более устойчивым методам защиты растений при сохранении продовольственной безопасности.

Источник: The Guardian