Манящий краб оказался весьма ценен для аграриев

В американском штате Флорида ежегодно проводится Фестиваль манящего краба (Fiddler Crab Festival). Однако мало кто знает, что испражнения этих ракообразных, чей средний размер редко превышает спичечный коробок, являются необычайно эффективными удобрениями.

Журналист Боб Бейфасс (Bob Beyfuss), побывавший в этих местах, познакомился с местным фермером и рыбаком Ричардом, который выращивает грибы шиитаке и гранаты. Любопытно, что обычно гранаты предпочитают более сухой климат, чем в центральной Флориде, однако благодаря крабовым удобрениям Ричард вот уже который год собирает богатый урожай.

Боб Бейфасс взял образец данных удобрений и отвез на анализ в лабораторию Корнеллского университета. Результат превзошел все ожидания: удобрения манящего краба обладают весьма высокой концентрацией нутриентов, необходимых для здорового роста растений. Так, протестированный образец содержал (в фунтах на акр): фосфор — 46, калий — 4,447, кальций — 44,451, магний-  23,5, железо — 23, марганец — 69, цинк — 1, алюминий — 35, и, наконец, органика — 13,4 с водородным показателем pH 8,3.

Манящий краб в больших количествах обивает на пляжах и островах штата Флорида и являются важной частью пищевой цепочки местных птиц и рыбы.