На помощь парфюмерии пришли вертикальные фермы

Пачули из Индонезии, неролиевое масло из Туниса, жасмин из Индии. Все эти ингредиенты веками использовались европейскими парфюмерами для создания своих фирменных ароматов. Однако сегодня выращивание ароматических культур поставлено под угрозу из-за глобального потепления и засухи.

И тут на помощь парфюмерам приходит вертикальное земледелие: швейцарская парфюмерная компания Firmenich объявила о начале сотрудничества с французским производителем вертикальных ферм Jungle. По оценкам последней, около 20% из 1 тыс. растений, используемых Firmenich в своих рецептах, могут выращиваться вертикальными фермами.

Одной из главных проблем вертикальных ферм сегодня является низкая рентабельность, и переход на выращивание растений для парфюмерии может решить ее. Например, в Jungle доходы от выращивания ароматических растений уже выросли с 10% до 40%.

Помимо прочего вертикальное выращивание также позволило впервые получить натуральный экстракт майского ландыша. В естественной среде данное растение цветет всего несколько дней в году, в то время как процесс получения масла обычно занимает от двух до трех месяцев.

Благодаря контролируемой среде на вертикальной ферме специалистам из Jungle удалось обойти это ограничение, получив на выходе натуральный экстракт ландыша. Ожидается, что первая парфюмерия с натуральным экстрактом ландыша появится на полках магазинов в следующем году.

Источник: Sifted