Как вырастить киви на даче: посадка и уход

Содержание:

1. Описание
2. Какой вид выбрать
3. Выбор места
4. Посадка
5. Уход
6. Когда созревает киви

Экзотический фрукт киви не только вкусный, но и полезный, благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Плодовая лиана в диком виде произрастает в Азии, Приморье, на Дальнем Востоке и в тропическом климате. Теплолюбивый кустарник любит солнечные места и плодородные почвы, не переносит заболоченности. Если вы планируете посадить киви на своем участке, нужно придерживаться ряда правил по уходу, чтобы растение не завяло в первый же год.

Описание

Киви, или актинидия, представляет собой лиану, которая может достигать длины до 25 метров. Листья опадающие широкие и овальные, а цветы белые или кремовые. Листва отличается специфическим окрасом – в момент формирования новых приростов они покрыты красноватым пушком, со временем он исчезает. Взрослые листья окрашены в два оттенка – с тыльной стороны темно-изумрудные, с внутренней стороны – бледно-зеленые с четкими прожилками.

Цветки могут быть одиночными или расти в группах по 3 штуки. Молодые цветочки в сердцевине белые, со временем венчик приобретает насыщенный желтый оттенок.

Плоды имеют характерный коричневый, зеленый или бурый цвет с волосистостью и сочную зеленую начинку с множеством черных семян. На вкус фрукт кисло-сладкий с ярким тропическим ароматом, напоминает ананас и клубнику. Растение прошло длительный селекционный путь, сегодня существует большое разнообразие сортов и видов экзотического фрукта. Большинство из них хорошо адаптируется к климату в средней полосе России, а зимостойкие сорта можно выращивать и в северных регионах.

Киви – плетущиеся растения, которые быстро обвивают любую преграду, попавшуюся на пути. Это не только плодовая, но и декоративная культура, которую можно использовать в ландшафтном дизайне и оранжереях. При должном уходе и в хорошем климате кустарники живут до 100 лет.

Какой вид выбрать

Существует несколько разновидностей киви, наиболее популярные из них:

• Киви общепринятый (Actinidia deliciosa) — самый известный вид, плоды которого имеют сладкий вкус.
• Киви рождественский (Actinidia arguta) — кустарник обладает меньшими размерами и устойчив к морозам. Плоды содержат большое количество витамина С.
• Киви армянский (Actinidia kolomikta) — декоративный компактный кустарник, с эффектными листьями. Плоды вырастают небольшими, но достаточно приятными на вкус. Чаще всего эта культура используется для украшения участка, а не для получения урожая.

Самые ходовые сорта для выращивания в России:

• Актинидия вейки – высокорослая древесная листопадная лиана с остроконечными листьями, которые могут достигать в длину 15 см. Морозостойкое растение зацветает в середине лета. Собирать урожай можно в конце сентября. У вейки образуются только мужские цветы-опылители. При посадке нужно соблюдать расстояние не менее 2 метров от других растений. Этот сорт теневынослив и неприхотлив. Лианы могут вырастать до 25 метров и обязательно нуждаются в прочных опорах. Вейки активно используют в декоративных целях для украшения беседок, арок и садовых ограждений.
• Актинидия аргута джамбо – растение женского пола отличается компактными размерами. Плоды получаются крупными и мясистыми. Лиана вырастает до 10 метров, плодоношение начинается только на 4 год. Плоды сладкие, без кислинки. Созревают в середине осени. Кожица у этого сорта тонкая, киви можно есть целиком, не очищая. Для поддержания высокой урожайности Джамбо рекомендуется сажать с сортами мужского пола.
• Актинидия мале запилах – двудомное растение, которое опыляет женские особи и дает урожай. Кустарники вырастают небольшими – до 7 метров. Крупные плоды темно-зеленого цвета часто подсвечены румянцем с южной стороны. Мякоть созревшего киви сочная и душистая. Растение используется в качестве плодовой и декоративной культуры. Листва осенью окрашивается в яркие разнообразные цвета. Чем больше солнца, тем оттенки более насыщенные. Плотные канатовидные стебли густо обвивают опору, а на вершине образуется раскидистая крона. Благодаря этой особенности, в любом саду можно создать эффект тропиков.
• Актинидия пурпурная – морозоустойчивый женский сорт. Древовидная лиана в высоту достигает 8 метров, темп прироста высокий – по 2 метра в год. Цветение начинается рано в июне. Плоды созревают в октябре, причем окраска зависит от освещения. На солнечной стороне кожица будет пурпурной, в тенистой зоне – изумрудной. Этот сорт не может самоопыляться, для получения урожая необходимо поблизости посадить актинидию мужского пола. Эта культура приспособлена к российскому климату и выдерживает морозы до -30 градусов без дополнительного укрытия.

Выбор места

Чтобы вырастить киви необходимо выбрать подходящий участок. Обеспечьте солнечное месторасположение. Киви любит свет, хотя и может переносить легкую полутень. Защитите лиану от ветров и сильных морозов. Хорошо будет, если рядом есть забор или другие постройки, которые смогут создать защиту. Убедитесь в наличии хорошей дренированности почвы, так как киви не переносит застой влаги. Отдавайте предпочтение местам с низким уровнем грунтовых вод и на возвышенностях, чтобы вода после дождей и снежной зимы быстро уходила.

Посадка

Посадку актинидии можно делать весной, когда исчезнет угроза поздних заморозков, или осенью до начала заморозков. Первый вариант предпочтительнее, так как нет риска вымерзания во время зимовки. Саженцы приобретать лучше в проверенных плодопитомниках или специализированных магазинах.

Этапы посадки актинидии в открытый грунт:

1. Подготовьте яму размером 60х60 см, глубиной 70 см.
2. Добавьте на дно лунки огородную рыхлую землю с примесью 40 г сульфата калия. Средний слой выложите компостом и перегноем. Поверхностный слой земли смешайте с 200 г суперфосфата.
3. Высадите саженцы на расстоянии 2-3 метра друг от друга, так как киви требует пространства для роста.
4. Замульчируйте прикорневую зону – подойдут опилки, торф, солома.
5. Обрежьте саженцы – после посадки зеленую часть нужно срезать, оставив 30 см над землей.
6. Обеспечьте опору для лиан — это может быть решетка, пергола или ограда.

Уход

Уход за киви включает в себя: полив, подкормку и обрезку. Чтобы защитить растение от поздних заморозков, накройте его пленкой или агротекстилем в случае похолодания. В жаркие периоды поливать растение нужно регулярно, чтобы грунт всегда оставался влажным. В вегетационный период можно провести несколько подкормок, используя удобрения с высоким содержанием калия. Первое удобрение делают в мае перед цветением. Второе удобрение вносят после цветения. Можно использовать раствор коровяка (1:10) или куряка (1:20). Под каждую лиану положено вливать 20 литров.

Уход за актинидией подразумевает определенную схему посадки. Для получения хорошего урожая сажайте мужские и женские особи в соотношении 1:4. Своевременно обрезайте старые и слабые ветви, чтобы стимулировать рост новых побегов.

Когда созревает киви

Плоды киви начинают созревать с конца сентября — начала октября, в зависимости от сорта и погодных условий. Плоды должны быть слегка мягкими, но не слишком перезревшими, иначе они не смогут долго храниться.

Собирать урожай следует аккуратно, чтобы не повредить плоды. Лучше всего это делать в сухую погоду. Киви нужно хранить в прохладном месте, где они продолжают созревать, если собрать их немного недозрелыми.