В Северной Каролине пищевые отходы станут удобрениями
В округе Нью-Хановер (штат Северная Каролина, США) запущена программа по компостированию биологических отходов. В качестве сырья для создаваемого компоста используются смешанные с мульчей (поверхностное покрытие почвы, обычно представляющее собой стружку древесной коры) пищевые отходы из столовых Университета Северной Каролины, а также биологические отходы, поставляемые из местного зоопарка Трегембо (Tregembo Animal Park).
Целью проекта, по словам директора управления охраны окружающей среды округа Нью-Хановер Джо Сулеймана (Joe Suleyman), является минимизация отходов, отправляющихся на свалки округа. Так, на текущий момент отходы пищевой промышленности и животноводства составляют примерно половину от всего объема отходов, ежегодно выбрасываемых на свалки округа.
Новая компостирующая установка округа позволит существенно сократить количество пищевых отходов, ежегодно выбрасываемых на свалки.
Получаемое биологическое сырье поступает в новую компостирующую установку, представляющую собой трубу длиной 40 футов (12 м) и диаметром 8 футов (около 2,4 м). В процессе вращения, частота которого не превышает одного оборота в минуту, внутрь подается сжатый воздух, ускоряющий процесс разложения.
В качестве первого и основного поставщика сырья для новой установки был выбран Университет Северной Каролины, поскольку последний может поставлять пищевые отходы без посторонних предметов неорганического происхождения — стекла, металла и пластика.
Джо Сулейман, директор управления охраны окружающей среды округа Нью-Хановер, показывает сырье, поставляемое на новую перерабатывающую установку. Полученное в результате компостирования удобрение будет использоваться на территории местных парков.
В случае успеха данного проекта администрация округа начнет принимать отходы из местных школ, больниц и продуктовых магазинов. Кроме того, успешная переработка пищевых отходов позволит вдвое повысить срок службы местных свалок — с 90 до 180 лет.
