В США создадут крупнейшую аэропонную ферму в мире

Компания AeroFarms провела церемонию начала строительства новой вертикальной фермы в г. Данвилл (штат Вирджиния, США). Новая ферма, чей ввод в эксплуатацию намечен на 2-й квартал 2022 года, станет крупнейшей и наиболее технологически продвинутой аэропонной вертикальной фермой в мире. На комплексе будет развернута полностью интегрированная система умного контроля, а также задействованы технологии искусственного интеллекта, диспетчерского управления и сбора данных.

За год на объекте будет собираться до 26 урожаев, а общая производительность заявлена в 390 раз выше по сравнению с традиционной фермой. При этом процесс выращивания будет использовать на 95% меньше воды и без внесения пестицидов. Покупателями производимых овощей станут такие сети супермаркетов, как Whole Foods Market, ShopRite, Baldor, Amazon Fresh и FreshDirect.

Источник: Progressive Grocer