Выращивание помидоров в открытом грунте

Содержание:

1. Какие сорта томатов выбрать
2. Выбор рассады
3. Особенности подготовки грунта
4. Правильная посадка рассады и сроки
   • Подготовка к посадке
   • Разновидности посадки
5. Рекомендации по уходу за томатами в открытом грунте
   • Правила полива
   • Подкормка удобрениями
   • Формирование куста — пасынкование
   • Как подвязывать помидоры
6. Болезни и вредители
7. Сбор урожая
8. Дозревание томатов, выращенных в открытом грунте

Многие начинающие огородники сомневаются: стоит ли выращивать помидоры в открытом грунте? Более опытные их соратники уверены, что получить богатый урожай томатов можно и без теплицы. Из этой статьи вы узнаете, как это сделать.

Томат — теплолюбивая и довольно прихотливая культура. При ее выращивании важно соблюдать правила агротехники. В южных регионах этот полезный и вкусный овощ часто возделывают без использования парников. Но что делать огородникам из районов с более суровым климатом? Оказывается, что и здесь можно получать стабильно высокий урожай помидоров, если обеспечить им оптимальные условия выращивания и ухода в открытом грунте. Главное здесь —  правильный выбор холодостойкого сорта.

Какие сорта томатов выбрать для выращивания в открытом грунте

Для открытого грунта овощеводы рекомендуют выбирать низкорослые и среднерослые сорта. Как правило, урожайность таких помидоров значительно выше, чем у их высокорослых тепличных собратьев.

Для возделывания в открытом грунте подходят следующие сорта:

1. «Айсберг» — ранний сорт. Куст низкий, высотой всего 60–80 см. Плоды отлично завязываются даже в прохладную погоду. Прекрасно подходит для выращивания в Сибири и на Урале.
2. «Андромеда» — среднеранний холодостойкий сорт. Растение неприхотливое, хорошо плодоносит.
3. «Демидов» — среднеспелый сорт. Куст сильно ветвистый, высотой не выше 65 см.

Выбор рассады

Решение вопроса, как вырастить томаты в открытом грунте, стоит начать с выбора подходящей рассады, которая будет высажена на грядку. Для этого подойдут лишь сильные, здоровые кустики. Переросшие экземпляры плохо приживаются.

Особенности подготовки грунта

Агротехника выращивания томатов в открытом грунте предполагает правильный выбор места для посадки. Грядка, на которой будут расти помидоры, должна располагаться на солнечной, хорошо освещенной территории. При этом важно, чтобы она была защищена от ветра.

Лучшими предшественниками для томатов являются такие культуры, как капуста, тыква, кабачки, лук, свекла и морковь. А вот сажать этот овощ на грядку, где росли картофель, баклажаны и перцы, не рекомендуется, поскольку у них общие вредители и болезни.

Грядку для культуры готовят с осени. Ее удобряют компостом или перегноем. При ежегодном внесении удобрений допускается выращивать томаты на одном месте в течение 3 лет.

Весной грядку хорошо перекапывают на глубину 20–30 см и боронуют. Томаты любят удобренную рыхлую почву. Поэтому чем менее плотным будет грунт, тем лучше.

Правильная посадка рассады и сроки

Семена томатов на рассаду нужно высаживать уже в конце марта — начале апреля. Их сеют в специально подготовленную почву (смесь торфа и перегноя) в ящики или стаканчики, которые затем выставляют на подоконник на солнечную сторону.

Подготовка к посадке

Пересаживают рассаду томатов в открытый грунт после того, как почва прогреется до +9 градусов. Чтобы ускорить этот процесс, грядку иногда накрывают черным пленочным материалом. Обычный срок посадки для северных регионов — начало июня.

Особенности выращивания томатов в открытом грунте таковы, что высота рассады на момент высадки должна быть около 20–25 см. Более низкие, а также более высокие растения будут приживаться хуже.

Поскольку растения будут расти без теплицы и парника, рассаду нужно хорошенько закалить. Для этого за 2 недели до посадки ее ежедневно на 30 минут выставляют на балкон или в теплицу.

Лунки глубиной 10–15 см перед посадкой проливают теплой водой и добавляют в каждую из них смесь перегноя и минеральных удобрений.

Разновидности посадки

Существует 2 основных способа посадки томатов: рассадный и семенной. Семенной способ применяется огородниками редко, только если лето обещает быть теплым.

Поэтому мы подробно расскажем о том, как выращивать помидоры в открытом грунте рассадным способом. Существует 3 метода высадки рассады: традиционный, ленточный или комбинированный.

1. При традиционном методе выращивания томатов в открытом грунте кусты высаживают рядами.
2. Ленточный способ предполагает посадку рассады лентами из двух рядов. Расстояние между растениями в ленте должно быть не менее 70 см.
3. При комбинированном методе и низкорослые, и среднерослые сорта высаживаются вместе.

Рекомендации по уходу за томатами в открытом грунте

Уход за помидорами в открытом грунте предполагает проведения целого комплекса мероприятий, таких как полив, подкормка минеральными и органическими удобрениями, рыхление почвы, пасынкование и защита от болезней и вредителей.

Правила полива

Томаты плохо переносят засуху, но и чрезмерно поливать их тоже не стоит. Можно ли поливать эту культуру холодной водой? К сожалению, нет. Для полива помидоров используют исключительно теплую воду. Причем, льют ее под корень, избегая попадания на листья.

Первый полив осуществляют через 2 недели после пересадки рассады. В первый месяц растения поливают редко, но обильно: 3–4 л воды на куст один раз в 5 дней. Когда начинают формироваться завязи, поливать томаты нужно чаще, а в период сбора урожая — реже.

Подкормка удобрениями

При выращивании помидоров в открытом грунте важно регулярно удобрять кусты. Это залог получения богатого урожая. Подкармливают растения в течение всего сезона аммиачной селитрой и суперфосфатом. Можно совмещать подкормку кустов с поливом.

Формирование куста — пасынкование

Технология выращивания томатов в открытом грунте предполагает обязательное пасынкование только в том случае, если это среднерослые или высокорослые сорта. Растения ежедневно осматривают и удаляют пасынки, которые появляются в пазухах листьев, оставляя 1–2 главных стебля. Низкорослые сорта томатов можно не пасынковать, но верхушку куста рекомендуется прищипнуть, чтобы созревающие плоды были более крупными и сладкими.

Как подвязывать помидоры

Самый простой способ подвязки при выращивании помидоров в открытом грунте — с помощью полосок из ткани к колышкам. Леска и проволока в этом случае не подойдут, поскольку они могут повредить нежный стебель растения.

Болезни и вредители

При выращивании томатов в открытом грунте они чаще, чем в теплице, подвержены заболеваниям и нападению вредителей. Среди болезней этой культуры выделяют черную ножку, фитофтору и фузариоз. Чтобы растения не болели, рассаду и взрослые кусты поливают слабым раствором марганцовки или медного купороса и вовремя удаляют поврежденные и сухие листья.

Вредителями культуры являются медведка, проволочники и совки. Против них хорошо помогают народные методы борьбы.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается в начале августа. Плоды срывают либо слегка недозревшими, либо еще зелеными. Урожай нужно снимать регулярно, чтобы оставшиеся плоды могли быстро созревать.

Дозревание томатов, выращенных в открытом грунте

Овощеводы советуют снимать плоды недозревшими и оставлять их дозревать в помещении при комнатной температуре. Для этого хорошие и плотные плоды снимают, укладывают в картонные коробки и хранят дома в тепле и на свету. Замечено, что в этом случае вкусовые качества плодов становятся лучше.

Таким образом, при должном уходе в открытом грунте можно вырастить сладкие сочные томаты. Главное — правильно подобрать сорт и соблюдать описанные в статье правила агротехники.