«Химическому» азоту предложена биологическая альтернатива

Исследования молочного животноводства Ирландии, проведенные научным агентством Teagasc, выявили ряд интересных тенденций в его развитии.

Как оказалось, расширение существующих молочных ферм и создание новых в стране привело не только к увеличению площадей пастбищ под выпас коров, но и росту концентраций в них «химического» азота (то есть внесенного с помощью минеральных удобрений) и, соответственно, урожайности кормовых трав.

По оценкам специалистов Teagasc, снижение уровня внесения азота в почвы с 250 до 200 кг на 1 га при поголовье две коровы на 1 га привело к сокращению урожая трав, что в свою очередь чревато дефицитом кормов.

Также было выявлено, что уменьшение внесения азота на 25 и 50 кг на 1 га при норме 250 кг азота на 1 га уменьшает прибыльность молочной фермы (с пастбищем площадью 40 га) на 5% и 10% соответственно. Сходные результаты были получены для мясных и овцеводческих ферм.

Выращивание же белого клевера в качестве кормовой травы позволяет сократить использование минеральных удобрений.